Tu connais le risotto ?

Et bien , laisse moi te faire découvrir le millotto !

Gniiiiin ?

Tu remplaces le riz par le millet, tu pourrais faire un petit effort quand même, c'est pas compliqué !

Mais attention la cuisson du millet, c'est comme pour le quinoa, c'est vite pas bon si tu ne respectes pas quelques principes de base !

Donc, tu cuis ton millet, tu cuis tes courgettes dans du lait de coco avec les herbes aromatiques ou les épices que tu veux et tu réunis les deux.

Ca change du riz, des pâtes, c'est sans gluten, mais avec un index glycémique élevé ( 70 ) alors avec parcimonie !

Et puis si tu as des carnivores parmi les tiens, des tranches de chorizo grillées et c'est le bonheur !

Simple et efficace !

 

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Bon app ' !