J'ai pas inventé la poudre, tu sais faire un crumble mais celui ci est sans gluten.

Dans ma pâte à crumble, j'y ai mis :

# Farine de pois chiche

# Farine de coco

# Sucre de fleurs de coco ( ou sucre de bouleau appelé aussi xylitol )

# Huile de coco

# Margarine sans lactose

J'ai mis huile de coco et margarine parce que je trouve qu'à la cuisson l'huile de coco rend la pâte trop dure, sans compter que ça n'est pas le meilleur des gras pour la santé !

Dans la théorie, il paraît qu'il faut un tiers de chaque élément Farine/sucre/beurre, alors tu sauras te débrouiller j'imagine ?

Pour les fruits, j'ai mis des poires et des nectarines.

30 à 40 minutes à 200 degrés.

 

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 Bon Appétit !