lundi 28 janvier 2019

Gâteau Nuage au citron meringué

J'aime la tarte au citron meringuée mais le dosage parfait entre l'acidité et le sucre est fondamental. Quand je suis tombée sur cette recette du gâteau sur le blog Cuisine à 4 mains, j'ai voulu tester et aussi incroyable que cela puisse paraître j'ai suivi la recette à la lettre et comme j'ai bien fait ! Pour le Biscuit, j'ai suivi sa recette sans les zestes de citron parce que je n'avais pas de citron bio, mais une génoise simple aurait sans doute aussi bien convenu. 1 oeuf - 65 gr de sucre - 4,5 cl de crème... [Lire la suite]
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mercredi 10 avril 2013

Entremet Pomme & Chocolat

Lors de mes promenades de blog en blog, je suis tombée sur ce post de La Maison Rouge. Véronique m'a très gentiment confirmé qu'il était tout à fait abordable et je me suis lancée dans la foulée. La recette originale vient du blog Carnets Parisiens. Sa version festive est de toute beauté ! Mais évidemment, je n'avais pas de poires ... Alors, j'ai pris des pommes ... Mon cercle à entrement était bien plus grand que ne le nécessitait la recette ... BREF ... J'ai forcément interprété ... ça t'étonne pas plus que ça, tu... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 08:08 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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