jeudi 7 avril 2016

Crinkles ou Craqueles, en francais dans le texte, sans gluten ni lactose

A moins de vivre sur Mars, tu ne peux pas être passée à côté des Crinkles ou Craquelés. Il est rare que je succombe à la mode, sauf si elle trouve un sens à mes yeux. En plus, le chocolat c'est pas vraiment hypotoxique, il est bourré de sucre, même le 70 % mais bon, je ne suis pas parfaite, Dieu merci, une douceur de temps en temps, ça permet de tenir sur le long terme ! Alors, c'est une recette hypotoxique "à la Cilou" ! Et ce petit biscuit m'a tapée dans l'oeil parce qu'il a tout bon : rapide à exécuter, facilement... [Lire la suite]

mercredi 10 avril 2013

Entremet Pomme & Chocolat

Lors de mes promenades de blog en blog, je suis tombée sur ce post de La Maison Rouge. Véronique m'a très gentiment confirmé qu'il était tout à fait abordable et je me suis lancée dans la foulée. La recette originale vient du blog Carnets Parisiens. Sa version festive est de toute beauté ! Mais évidemment, je n'avais pas de poires ... Alors, j'ai pris des pommes ... Mon cercle à entrement était bien plus grand que ne le nécessitait la recette ... BREF ... J'ai forcément interprété ... ça t'étonne pas plus que ça, tu... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 08:08 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
jeudi 20 janvier 2011

"Couquises" Maison

Ma joyeuse étant à bonne école - enfin c'est ce qui se dit...!-, la semaine dernière, elle m'annonçait tout de go : " Je veux faire une recette toute seule ! Tu choisis laquelle Calinette ?" J'ai choisi pour une "si grande première" des cookies. Voici la recette : 75 g de beurre - 50 g de sucre blanc - 50 gr de sucre roux - un oeuf - 150 g de farine - 2 sachets de sucre vanille - des pépites de chocolat. Ma demoiselle de tout juste 9 ans a sorti les ustensiles et les ingrédients, A pesé ses... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 08:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 26 novembre 2010

Choco Orange

J'avais passablement salivé devant le gâteau de Cécile. La recette se trouve chez Mirliton. J'ai remplacé la mousse au chocolat blanc par du mascarpone à la marmelade d'orange. Y'en a plus les filles, désolée... Il était dément et refait depuis avec des framboises, il est malhonnêtement bon ... A vos fourneaux !!!
Posté par kleinclau à 08:00 - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 21 avril 2010

Le cake du bonheur...

Terriblement envie de tester mon nouveau moule à cake trouvé chez C*S* et vaguement coordonné à ma cuisine ... Terriblement envie d'un méchant cake avec des tas de cochonneries dedans... Terriblement envie de tester cette recette avec des tas de cochonneries dedans... Je veux bien la partager parce que c'est vous... 200 gr de chocolat pâtissier ~ 150 gr de Framboises ~ 125 gr de beurre salé ~ 3 oeufs ~ 100 gr de farine ~ 100 gr de sucre ~ Faire fondre le chocolat avec le beurre ( je verse toujours sur le chocolat du... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 08:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 20 décembre 2009

Choco Party # 2

Dans la série Choco, je vous présente l'écharpe au crochet. Vous aviez aimé la version Jeans, vous aviez aimé le coton Chocolat, j'ai choisi de conjuguer les deux ! La maille est simple et amène son petit effet : Il s'agit de Petites Coquilles : Le nombre de mailles en l'air pour la chaînette de base doit être un multiple de 6, + 4 mailles en l'air. Vous faites votre chaînette de longueur que vous souhaitez, par exemple 5 X 6 mailles = 30 mailles + 4 donc un total de 34 mailles. Le rang de base est le suivant : [ 1 bride, 3... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 07:42 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

mercredi 18 novembre 2009

Choco Party # 1

Après avoir gâté sa soeur pour son anniversaire, je voulais gâter la "grande", copine de ma pépette et déjà gâtée pour son anniversaire ! Elle avait bavé devant la fabuleuse casquette réalisée par Karen pour mon amourette, je ne pouvais pas faire autrement que de la tenter ! Problème après deux échecs cuisants dans la confection de couvre-chefs, je redoutais le pire... Mais c'était sans compter sur le fabuleux tuto de Petits Grain de Maïs ! J'ai utilisé ce patron. Une petite appréhension au démarrage... J'ai... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 08:04 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , ,
vendredi 13 novembre 2009

Choco Béret

Parce qu'elle avait vu le modèle lorsque je feuilletais mon magazine PHIPHI, je n'ai eu d'autre choix que d'exécuter la commande de ma puce ! Ca tombait bien, novembre c'est le mois de l'accessoire au Trico'13 ! Une taille 8/10 ans, du coton PHIPHI choco en 3,5. Il est tout simple et pourtant j'ai trouvé le moyen de me vautrer... Pas grave, elle l'adore !
Posté par kleinclau à 08:03 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
dimanche 18 octobre 2009

Choco Party

Pour l'anniversaire d'une adorable petite princesse, je voulais marquer le coup ! L'ayant déjà vu en marron, j'ai opté pour un velours chocolat accompagné d'une popeline "genre" burbe**y. Je ne change pas une équipe qui gagne, je sors ma pile de FAIT MAIN et me décide pour la Robe Chasuble du N° 273 d'Octobre 2004 en taille 6 ans. Sans doute un peu grand, mais pour sa grande soeur j'avais fait une robe à sa taille qu'elle n'a sans doute guère porté, donc pas deux fois la même erreur !!! Du simple, du sobre, seule... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 07:50 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 30 septembre 2009

Que fait on aujourd'hui, Mercredi ?

    EDIT de 18h30 : Avant ... ( recette ) Après ...           En écho à ma copiNETte Nadja, comment va-t-on occuper nos poulets aujourd' hui, Mercredi ?.... D'abord, au petit déjeuner des crêpes maison. Journée chargée cette semaine : dentiste ce matin et athlé cet après-midi, sans compter les devoirs... Mais entre deux, nous aurons le temps de réaliser la recette des coockies de A LA FACON DES POLISSONS. Pas de gluten, au chocolat, faciles à réaliser, idéal pour une pépette de... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 08:39 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,