dimanche 24 mai 2009

Tarte au Citron Meringuée, s'il vous plaît !

Paraît-il que faire une Tarte au Citron Meringuée est un jeu d'enfant ?... Testons ! Après synthèse des wagons de recettes présentes sur le net, ça donne à peu près ce qui va suivre... D'abord, une pâte sucrée faite à la Machine A Pain. La mienne est composée de : 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 100 gr de sucre et 1/2 verre d'eau J'utilise la fonction "Pâte" et lorsque ma boule est formée je la retire de la MAP et la mets au frigo une bonne heure. Elle s'étale facilement ( pas étonnant vu la... [Lire la suite]
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mercredi 11 mars 2009

Mercredi, c'est Brioche Maison

Levée à la Machine A Pain, tressée par mes blanches mimines et cuite au four, je vous présente : La Brioche du jour, bonjour ! Je trouve qu'elle a du style, c'est presque trop dommage de la manger !!
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vendredi 5 décembre 2008

Mon amie la MAP

Sous vos applaudissements, mon pain fait maison, levé à la MAP et cuit au four. Il était T-R-O-P  B-O-N ! Y'en a plus...!!!
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mercredi 27 août 2008

Brioche à la MAP

La MachineAPain, c'est d'enfer ! Une brioche au petit déj, fait maison. La pâte ( 500 g de farine, 2 sachets de levure sèche, 2 cuillières à soupe de sucre, 100 g de beurre,  300 ml de lait et 1 oeuf )  pétrie à la MAP puis cuite au four dans un moule à cake. désolée, mes gourmands l'ont dévorée, je n'ai pas pu vous en sauver un morceau !
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dimanche 23 mars 2008

PAIN CHIABATTA

Grâce à la petite fée Mo, une MAP trône dans ma cuisine. Pour le petit-déjeuner ce matin, au menu Pain CHIABATTA, un régal !
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