vendredi 28 septembre 2018

Mayo Végétale #amazingwhaou

Lors d'un repas au restaurant, nous avons goûté une mayonnaise végétale faite minute. Qui dit végétale dit donc sans jaune d'oeuf ! Oui malheureusement, il y a de l'huile !!! BREF, j'ai creusé le sujet à la maison, interrogé les copines et me suis lancée. J'hésitais entre l'option lait de soja et jus de pois chiches ou aquafaba. Mamoizelle K et une vidéo sur mon groupe de cuisine m'ont convaincue de tenter avec l'aquafava. Et effectivement, c'est totalement bluffant ! D'abord, c'est très simple et rapide à faire et le goût... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 08:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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