samedi 4 août 2012

Bavarois For Ever

Chez "nous", le bavarois framboises est un incontournable. A force d'oeuvrer, j'ai mis au point ma propre recette que je partage avec vous, enfin si ça vous chante ! D'ailleurs, je l'appelle "Bavarois" mais je dirais qu'il s'agit simplement d'un gâteau à la mousse de framboise. Il est simple à réaliser. Mon gâteau est tri-couches :     75 gr farine ~ 75 gr sucre ~ 3 oeufs ~ 1/2 sachet de levure. Je monte les blancs en neige, parallèlement je mélange les jaunes et le sucre pour qu'il blanchisse, puis je... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 08:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,