vendredi 15 avril 2016

Cake Chorizo/Champignons/Parmesan NoGlu

Gros succès maison, testé et validé par une copine également, alors à toi de jouer ! Pour les quantités des garnitures, pas de précision, à "ta" louche, mais comme la garniture réduit à la poêle, il en faut un bon petit peu ! Je sais, ça t'aide pas, ne me remercie pas surtout!!! Bon ok, on va dire la moitié d'un chorizo, 4 gros champignons et 3 CS de parmesan râpé. Le désormais traditionnel PDF : cake_chorizochampignonsparmesan Il est noglu mais pas vraiment sans lactose mais presque puisque le chorizo en contient des... [Lire la suite]
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vendredi 14 novembre 2014

Lait d'Amandes et Okara

J'utilise au quotidien du lait végétal depuis quelques mois et personne ici ne voit la différence. En même temps, aucun de nous ne digère le lait ! Ne venez pas me chercher sur les carences en calcium, j'aurais bien des arguments à vous opposer ! J'utilise essentiellement le lait de riz complet - pour avoir un IG assez bas - et le lait d'avoine. Récemment, j'ai testé le lait d'amandes pour faire des crèpes et bien m'en a pris, mes comiques troupiers ont applaudi des deux mains ! La pâte était bien plus onctueuse. Pourquoi ne... [Lire la suite]
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mercredi 21 avril 2010

Le cake du bonheur...

Terriblement envie de tester mon nouveau moule à cake trouvé chez C*S* et vaguement coordonné à ma cuisine ... Terriblement envie d'un méchant cake avec des tas de cochonneries dedans... Terriblement envie de tester cette recette avec des tas de cochonneries dedans... Je veux bien la partager parce que c'est vous... 200 gr de chocolat pâtissier ~ 150 gr de Framboises ~ 125 gr de beurre salé ~ 3 oeufs ~ 100 gr de farine ~ 100 gr de sucre ~ Faire fondre le chocolat avec le beurre ( je verse toujours sur le chocolat du... [Lire la suite]
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mercredi 6 janvier 2010

Cake Salé # 1

Nouvelle édition du cake salé. Le précédent était déjà une tuerie, celui-ci est trop trop bon ! Et pour couronner le tout, sans gluten, Murielle tu vas pouvoir tester ! D'une simplicité déconcertante à réaliser, il se mange aussi vite qu'il se confectionne !!! Il vous faut mélanger : 250 gr de farine de riz - 4 oeufs - 1 sachet de levure ou du bicarbonate en même proportion - 1 verre d'huile d'olive - 1 verre de vin blanc - un oignon émincé - du jambon blanc ( deux tranches ) - du jambon fumé ( 5 tranches fines ) - du... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 07:54 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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