dimanche 22 février 2015

Cookies à l'Okara

Je vais encore parler chinois à la majorité d'entre vous - bien que là je pense qu'on soit plus sur du japonais ! - mais depuis que je fais mon lait d'amandes, je cherche à varier l'utilisation de son résidu d'amandes, le fameux "okara". Jusqu'à présent, je n'ai testé que des recettes sucrées pour agrémenter les goûters de ma demoiselle, mais grâce à Marie, je vais pouvoir tester des recettes salées à base d'okara qui me font d'avance saliver ! Pour le goûter, j'ai trouvé une recette chez "Une pipelette en cuisine" qui est devenu un... [Lire la suite]
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jeudi 20 janvier 2011

"Couquises" Maison

Ma joyeuse étant à bonne école - enfin c'est ce qui se dit...!-, la semaine dernière, elle m'annonçait tout de go : " Je veux faire une recette toute seule ! Tu choisis laquelle Calinette ?" J'ai choisi pour une "si grande première" des cookies. Voici la recette : 75 g de beurre - 50 g de sucre blanc - 50 gr de sucre roux - un oeuf - 150 g de farine - 2 sachets de sucre vanille - des pépites de chocolat. Ma demoiselle de tout juste 9 ans a sorti les ustensiles et les ingrédients, A pesé ses... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 08:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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