mercredi 30 septembre 2009

Que fait on aujourd'hui, Mercredi ?

    EDIT de 18h30 : Avant ... ( recette ) Après ...           En écho à ma copiNETte Nadja, comment va-t-on occuper nos poulets aujourd' hui, Mercredi ?.... D'abord, au petit déjeuner des crêpes maison. Journée chargée cette semaine : dentiste ce matin et athlé cet après-midi, sans compter les devoirs... Mais entre deux, nous aurons le temps de réaliser la recette des coockies de A LA FACON DES POLISSONS. Pas de gluten, au chocolat, faciles à réaliser, idéal pour une pépette de... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 08:39 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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vendredi 17 avril 2009

Crêpes au QUINOA

J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de crêpes. Puis, j'ai voulu tester des crêpes faites à partir de farine et lait végétal de QUINOA, dont je vous ai aussi déjà "causé" ! Toujours la même recette : 500 g de farine de quinoa, 1 litre de lait végétal de quinoa et 6 oeufs. Si vous avez suivi, ces crêpes ne contiennent pas de gluten. Le goût du quinoa proche de la noisette peut en déranger certains, vous avez toujours l'option du lait classique ou un mix lait végétal/lait classique ? La pâte est belle... ... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 13:42 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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samedi 14 février 2009

Une 'Tite Crêpe ?...

La crêpe, c'est LA Solution pour un repas complet : salée ou/et sucrée ! Elles peuvent même être diététiques ! La recette de base à utiliser, si vous conjuguez crêpes salées et sucrées ( donc impliquant une pâte neutre en goût ) est Trop Fastoche : 6 oeufs - 500 gr de Farine - 1 litre de lait - une cuillière d'huile végétale ou un peu de beurre fondu Il vous en restera forcément ( à moins que vous n'ayez des ogres à la maison !), alors le lendemain au petit déjeuner avec miel, sucre ou pâte à tartiner, ce sera un vrai... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 10:52 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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