lundi 11 juin 2018

Usurpation d'identité !

Si tu viens ici depuis un moment, tu sais que je ne suis pas alsacienne. Cependant, j'y ai passé de très longues années - trop longues rapport au temps, trop courtes rapport à ceux qui m'y sont chers ! - et depuis que je suis ici, j'ai eu à coeur d'amener un peu de gastronomie alsacienne sur notre table ! Je t'ai déjà donné-e- le secret des mauricettes, leur succès ne se dément pas, à l'apéro elles sont toujours les bienvenues ! Le kouglopf salé est aussi très apprécié. Autant je trouve le kouglopf sucré sans grand intérêt -... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 07:15 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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lundi 27 avril 2015

Terrine Végétarienne

Aujourd'hui, une découverte bluffante sur le blog Les Bonheurs d'Anne et Alex. J'ai déjà essayé une terrine végétarienne Champignons/lentilles plutôt bonne mais celle-ci frise la perfection ! Tu trouveras la recette originale ici : Rillettes Végétales aux lentilles et aux noix    215 g de lentilles vertes cuites  85 g de noix  1 oignon  de l'huile d'olive 2 cuillères à soupe de tamari  2 cuillères à soupe de jus de citron  sel, poivre, piment au goût  ... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 10:16 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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