lundi 3 octobre 2016

Tarte à la patate douce

Ici, nous sommes très consommateur de patates douces. L'index glycémique est sympathique, la "bête" est bourrée de bonnes choses, et le goût délicieux alors on ne s'en prive pas !  Nous la mangeons essentiellement rôtie au four avec du gros sel, du romarin et un filet d'huile d'olive. Pour changer, j'ai voulu tenter une tarte, comme on peut le faire avec de la courge. L'avantage de la patate douce, c'est qu'elle rend bien moins d'eau que la courge facilitant la "mise en tarte" ! J'ai commencé par cuire la patate douce... [Lire la suite]
Posté par kleinclau à 07:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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