"Sans rien" mais pas sans goût, ma bourdaloue ! La recette, succinte, pour les amatrices : Pâte : 120 g farine ( 100 g riz complet / 20 g pois chiches ) ~ 30 g okara ( résidu de lait d'amandes ) ~60 g margarine sans lactose ~65 g sucre glace ~ 20 g d'oeuf...

J'ai pas inventé la poudre, tu sais faire un crumble mais celui ci est sans gluten. Dans ma pâte à crumble, j'y ai mis : # Farine de pois chiche # Farine de coco # Sucre de fleurs de coco ( ou sucre de bouleau appelé aussi xylitol ) # Huile de coco #...